De meeste hotels zijn op basis van logies. Het ontbijt is zelden inbegrepen in Amerika en Canada. Mocht dit wel het geval zijn, dan staat dat specifiek aangegeven. Het ontbijt bestaat dan vaak uit koffie of thee, broodjes, croissants, yoghurt, fruit en eieren. Bij een continentaal ontbijtbuffet ontbreken de eieren en de warme gerechten.