Gevestigd in het indrukwekkende The Venetian Resort aan de voet van de Grand Canal vind je het restaurant. Delmonico Steakhouse brengt een tijd terug waarin de lunch een evenement was, het cocktailuur niet te missen was en het diner met vrienden een feest was. Geniet van specialiteiten zoals dry-aged bone in rib steak, Chateaubriand, barbecuegarnalen en de dubbelgesneden varkenskoteletten. Alle gerechten worden gekenmerkt met een New Orleans style.
Delmonico Steakhouse is een klassiek Amerikaans steakhouse restaurant met Creoolse invloeden, gerund door topchef Emeril Lagasse. De naam komt van het legendarische Delmonico Restaurant in New Orleans.